Carta.
Especialidades de la Casa
Entradas
Anticuchos de corazón con huancaína
Carne de res aderezada con ají panca y cerveza, crema huancaina a base de queso y ají amarillo peruano sobre una base de papa.
$49.900
Anticuchos de lomo fino con huancaína
Lomo fino aderezado con ají panca y cerveza , crema de huancaína a base de queso y ají amarillo peruano sobre una base de papa.
$53.900
Chicharrón de Calamar
Anillos de calamar apanados y crocantes.
$49.900
Chicharron de Pescado
Trozos de pescado apanados y crocantes.
$49.900
Chicharron de Langostino
Trozos de langostino apanados y crocantes.
$89.900
Choritos a la Chalaca
Mejillones en limón al gusto con cebolla, tomate y mazorca.
$49.900
Copa de Ceviche Mixto
Mix de mariscos y pescado en limón, acompañado con cebolla.
$39.900
Copa de Ceviche de Camarón
Camarones acevichados.
$47.900
Leche de Tigre
Jugo de ceviche con pescado y camarones picados.
$39.900
Papa a la Huancaína
Crema a base de ají amarillo, queso y leche, sobre papa cocida.
$39.900
Pulpo al Olivo
Laminas de pulpo en salsa de aceitunas moradas y aceite de oliva.
$58.900
Tequeños de queso
Pastas orientales rellenas de queso acompañadas de salsa.
$39.900
Tiradito de Pescado
Pescado en Carpaccio con jugo de limón y crema de ají amarillo.
$47.900
Trilogía de Ceviches
3 copas de ceviche en crema de rocoto, ají amarillo y tradicional.
$87.900
Causa de Atún o Pollo
Puré de papa criolla con ají amarillo y lomito de atún en mayonesa.
$49.900
Causa Mix Marino
Puré de papa criolla con ají amarillo, camarones y langostinos en mayonesa.
$67.900
Causa Vegetariana
Puré de papa criolla con ají amarillo y verduras mixtas en mayonesa.
$47.900
Ceviches
Ceviche de Pescado y Camarón
$59.900
Ceviche de Camarón
$62.900
Ceviche de Pescado
$58.900
Ceviche Mix Marino
Mix de Mariscos con camarones, langostino, y pescado en limón acompañados de cebolla.
$66.900
Sopas
Chilcano
Consomé de pescado con jengibre y finas hierbas.
$37.900
Consomé de Pollo
$33.900
Sopa Criolla
Consomé de lomo fino, pasta de leche y orégano.
$37.900
Sopa de Choros
Consomé con mejillones y pasta.
$42.900
Sopa Oriental
Consomé con camarones, pasta oriental y verduras.
$44.900
Arroces
Arroz Chaufa de Camarones
Arroz y camarones salteados en salsa de soya al wok, jengibre, pimentón, canela china y cebollín.
$64.900
Arroz Chaufa de Lomo
Arroz con trozos de lomo fino salteado en salsa de soya al wok, jengibre, pimentón, canela china y cebollín.
$64.900
Arroz Chaufa de Pollo
Arroz con trozos de pollo salteado en salsa de soya al wok, jengibre, pimentón, canela china y cebollín.
$63.900
Arroz Chaufa de Pollo y Lomo
Arroz con trozos de pollo y lomo fino salteado en salsa de soya al wok, jengibre, pimentón, canela china y cebollín.
$64.900
Arroz con Camarones
Arroz con camarones cocinado en salsa de ajíes peruanos.
$64.900
Arroz Chaufa Vegetariano
Verduras salteadas en salsa de soya al wok, con arroz, jengibre, pimentón y canela china.
$55.900
Arroz Chaufa Mix Marino
Arroz y Mariscos salteados en salsa de soya al wok, con camarones y langostinos.
$66.900
Arroz Mix Marino
Arroz con Mariscos cocinados en salsa de ajíes peruanos con camarones y langostino.
$66.900
Tacu Tacu con Lomo Saltado
Frijoles peruanos con arroz, aderezados con ajíes peruanos, servidos con lomo fino flameado al wok.
$66.900
Tacu Tacu con Mariscos a lo Macho
Frijoles peruanos con arroz, aderezados con ajíes peruanos, servidos con mariscos en salsa de ají panca.
$69.900
Tacu Tacu con Saltado de Mariscos
Frijoles peruanos con arroz, aderezados con ajíes peruanos, servidos con mariscos flameados en salsa de soya al wok.
$69.900
Pastas
Tallarín a la Huancaína con Lomo Saltado
Pasta con crema de huancaína , acompañadas con lomo flameado al wok.
$66.900
Tallarin Saltado de Lomo
Pastas con lomo fino flameado al wok, con salsa de soya, tomate y cebolla.
$66.900
Tallarin Saltado de Pollo
Pastas con trozos de pechuga flameados al wok, con salsa de soya, tomate y cebolla.
$63.900
Tallarin Saltado de Pollo y Lomo
Pastas con trozos de pechuga y lomo fino flameados al wok, con salsa de soya, tomate y cebolla.
$64.900
Tallarin Saltado Vegetariano
Pastas con verduras flameadas al wok con salsa de soya, tomate y cebolla.
$55.900
Tallarin Saltado Mix Marino
Pastas con mix de mariscos, camarones y langostino, flameados al wok con salsa de soya, tomate y cebolla.
$66.900
Tallarin Verde con Lomo o Mariscos Saltados
$66.900
Platos Fuertes
Jalea Orgía Marina
Filete de pescado, anillos de calamar, camarones, langostinos apanados, bañados con salsa criolla.
$66.900
Aguadito Norteño
Fondo de pescado con arroz, mariscos, camarones, langostinos, mejillón y trozos de pescado, cilantro y arveja.
$66.900
Ají de Gallina
Papas cocidas bañadas en ají amarillo, pollo deshilachado acompañado con arroz.
$63.900
Chupe de Camarones
Sopa cremosa a base de ají amarillo, camarones. arroz, huevo y leche.
$69.900
Chupe de Langostinos
Sopa cremosa a base de ají amarillo, langostinos, arroz, huevo y leche.
$89.900
Lomo Saltado
Lomo fino flameado al wok, con salsa de soya, tomate y cebolla, acompañados con papas a la francesa y arroz.
$66.900
Parihuela 7 Machos
Cazuela a base de ajíes peruanos. con pescado, mariscos, camarón, langostino y mejillón.
$66.900
Saltado Mix Marino
Mix de mariscos con camarones y langostino, flameados al wok con salsa de soya, tomate y cebolla, acompañados con papas a la francesa y arroz.
$66.900
Sudado Mix Marino
Sudado a base de ajíes peruanos con pescado, mix de mariscos, camarones y langostino, acompañados con arroz, camote y papa.
$66.900
Filetes
Filete a lo Macho
Filete de pescado en salsa de ajíes peruano con mariscos, acompañado con arroz.
$66.900
Filete con Francesa o Enlasada
Filete de pescado apanado con papas a la francesa o enlasada acompañado de arroz.
$63.900
Filete a la Chorrillana
Filete de pescado en salsa de ají amarillo, con cebolla, tomate y un punto de vinagre, acompañado con arroz.
$63.900
Filete en Escabeche
Filete de pescado en salsa de ají panca, vinagre y cebolla, acompañado con arroz, papa y camote.
$63.900
Filete en Salsa de Camarones
Filete de pescado en salsa de ajíes peruanos con camarones acompañados con arroz.
$68.900
Salmón a lo Macho
Filete de salmón con mariscos en salsa de ajíes peruanos, acompañado con arroz.
$69.900
Trucha a lo Macho
Trucha en salsa de ajíes peruanos, con mariscos acompañados con arroz.
$69.900
Menú Niños
Mini Chaufa de Pollo, Lomo
Arroz y pollo salteados en salsa de soya al wok.
$38.900
Mini Chaufa de Camarón
Arroz al estilo oriental saltado al wok con camarones.
$43.900
Pescado Apanado con Francesa
Mini filete de pescado apanado, acompañado con papa a la francesa.
$37.900
Pollo Apanado con Francesa
Mini pechuga de pollo apanada, acompañada con papa a la francesa.
$36.900
Verduras Saltadas al Wok
$27.900
Guarniciones
Porción de Camote
$17.900
Porción de Ensalada
$14.900
Porción de Francesa
$14.900
Porción de Maíz (Cancha Peruana)
$15.900
Porción de Patacón
$16.900
Porción de Arroz
$9.900
Porción de Chifle
$16.900
Jugos
Chicha Morada
$11.900
Chicha Morada (Jarra)
$39.900
Limonada
$10.900
Limonada (Jarra)
$38.900
Limonada Cerezada
$14.900
Limonada de Coco
$17.900
Limonada de Hierbabuena
$11.900
Fresa
$15.900
Guanábana
$16.900
Lulo
$14.900
Mandarina
$15.900
Mango
$14.900
Maracuyá
$14.900
Mora
$14.900
Piña
$14.900
Papaya
$14.900
Jugos en Leche
Fresas en Leche
$17.900
Guanabana en Leche
$18.900
Lulo en Leche
$15.900
Mango en Leche
$15.900
Maracuyá en Leche
$15.900
Mora en Leche
$15.900
Papaya en Leche
$15.900
Gaseosas
Inca Kola
$14.900
Agua / Agua con Gas
$6.900
Coca Cola Normal / Coca Cola Zero
$6.500
Sprite
$6.500
Ginger
$7.900
Bretaña
$7.900
Cervezas
Cerveza Peruana
$17.900
Cerveza Cusqueña Negra o Trigo
$19.900
Cerveza Club Colombia
$11.900
Cerveza Club Michelada
$13.900
Postres
Chocotejas
$8.900
Suspiro Limeño
$11.900
Arroz con Leche
$11.900
Flan Lucuma
$11.900
Mazamorra Morada
$11.900
Bebidas Calientes
Aromática
$9.900
Tinto
$5.900
Café (Leche)
$8.900
Cocteles
Pisco Sour
$33.900
Pisco con Algarrobina
$37.900
Chilcano de Pisco
$33.900
Pisquito (Mojito)
$33.900
Chicha Sour
$33.900
Maracuyá Sour
$33.900
Copa de Sangría
$33.900
Jarra de Sangría
$94.900
Copa Vino Tinto o Blanco
$23.900
Tragos
Pisco
$27.900
Buchanan's 12 años
$33.900
Buchanan's 18 años
$43.000
Chivas Regal 12 años
$33.900
Chivas Regal 18 años
$43.900
Johnnie Walker Black Label
$33.900
Johnnie Walker Red Label
$30.900
Old Parr 12 años
$33.900
Vodka Absolut Azul
$33.900
Ron Bacardi Blanco
$27.900
Aguardiente Antioqueño Azul
$23.900
Descorche
$47.900
Media Botella
Buchanan's 12 años
$225.000
Buchanan's 18 años
$290.000
Chivas Regal 12 años
$225.000
Chivas Regal 18 años
$290.000
Aguardiente Antioqueño Azul
$190.000
Botella
Buchanan's 12 años
$370.000
Buchanan's 18 años
$620.000
Chivas Regal 12 años 175 ML
$370.000
Chivas Regal 18 años
$620.000
Old Parr 12 años
$370.000
Vodka Absolut Azul
$370.000
Aguardiente Antioqueño Azul
$290.000
Vinos Jóvenes
Frontera Cabernet
$97.900
Santa Carolina Sauvignon Blanco
$97.900
Santa Carolina Cabernet Sauvignon
$97.900
Lazo Merlot Chileno
$97.900
Lazo Cabernet Sauvignon Chileno
$97.900
Lazo Rosa
$97.900
Vinos Reserva